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AGEｓ

健康情報

糖化は体にどんな影響があるのか？

  • by 管理薬剤師つやこ
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1）糖化は老化を促進する：糖化したタンパク質は時間が経つとAGEｓ（終末酸化産物）に姿を変えます。AGEｓは細胞や臓器に炎症を誘発して劣化させ、老化を促進させます。2）老年病の発症リスクを高める：皮膚細胞がAGEｓ化する […]