例年4月の新学期が新型コロナウイルスの影響で6月19日（金曜日）に2ヶ月遅れで開始となりました。新学期が開始になって1か月頃に起こるといわれる五月病が今年は2ヶ月遅れで起こりそうです。 進学、進級で新しい人間関係を構築す […]
店主のささやき
2ヶ月遅れの五月病
2020年7月
健康情報
夏と梅雨の部屋を清潔に保つ
梅雨から夏にかけて湿度が高まるため、じめじめとした空気となり、不快感を覚えることが多くなります。気温も湿度も高くなる季節はカビやダニの繁殖期です。掃除が行き届かない部屋で過ごすとアレルギーの原因となるカビやダニが繁殖する […]
健康情報
薬膳は家庭料理の中にあり
最近では「薬膳」という言葉を耳にすることも多いのですが、本当の薬膳とは特殊な料理ではなく、伝統的な日本の家庭料理の中にあります。昔から伝わる主菜と副菜の合わせ方、料理の仕方、薬味の使い方などが薬膳だといえます。 「豚肉の […]
健康情報
発酵食品で夏をノリキロウ
冷たい食べ物を口にしがちな夏。そのような食生活では内臓が冷えてしまいます。内臓が冷えると食欲減退するとともに、代謝や免疫力も低下してしまいます。そんな夏にイチ押しの食べ物は「発酵食品」です。味噌、酢、ぬか漬け、キムチ、ピ […]
健康情報
熱中症対策：100ml程の水を30分毎に補給
熱中症対策でまず挙げられるのが水分補給です。大量の汗をかきやすい夏は普段以上に意識して水分補給をこころがけましょう。ただし一度に大量に水分を摂っても体内には吸収されません。一度に補給する水分の量は100mlほど（二口くら […]
薬膳
夏野菜のさっぱり酢鶏
夏場は食欲が低下するので夏野菜と酢鶏の組み合わせで食欲アップのレシピをご紹介します。ナス、ピーマンなどの夏野菜は体を冷やす性質があるので、温める性質がある玉ねぎと一緒に調理することでバランスを取ります。酢豚としてもOKで […]
店主のささやき
7月は二十四節気で小暑、大暑の候
7月は二十四節気で小暑、大暑の候です。小暑と大暑を合わせたおよそ1か月を「暑中」といい、「暑中見舞い」を出す期間とされています。【小暑】しょうしょ：7月7日頃 だんだん暑さが増していくという意味で、梅雨明けも近くなり、湿 […]
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