薬膳

2018年11月03日 薬膳

漢方薬局の薬剤師の毎日の食事に活かしたい薬膳のきほん 鯛

「タイ」全身の巡りを良くして美肌に、栄養補給や体力回復にも効果的 五性:温、五味:甘     魚の王様といわれるマダイは、高タンパク、低脂肪の白身魚です。 アミノ酸のバランスも良く、乳幼児の離乳食や、食欲不振の時や病後食・・・

2018年11月01日 薬膳

漢方薬局の薬剤師の 毎日の食事に活かせる薬膳のきほん 「タコ」

 高血圧や動脈硬化の予防に疲労回復や美肌効果も 五性:涼、五味:甘・鹹 タコには、含硫アミノ酸の一種で、うまみ成分でもあるタウリンが豊富に含まれます。 タウリンには、血中のコレステロール値の低下や、動脈硬化の予防、血圧の・・・

2018年10月31日 薬膳

漢方薬局の薬剤師がお話しする 毎日の食事に活かせる薬膳のきほん 「海苔」

「海苔」 水の調子を整え、せきや痰をしずめる 栄養の宝庫で、ミネラルがたっぷり 五性:寒、五味:甘・鹹 海苔の原料となるアマノリ類には、良質なタンパク質が多く含まれ、カルシウム、鉄などのミネラルやカロテンも豊富です。 美・・・

2018年09月24日 漢方情報

【にんじん】五臓を温め血を補い全身を滋養する

【にんじん】五臓を温め血を補い全身を滋養する 原産地:アフガニスタン 旬:10から12月 甘味・温性 現在、私たちが食用にしているニンジンは薬用人参とは別の種類の植物です。 根の形が薬用人参に葉はセリに似ていることから「・・・

2017年09月03日 漢方情報

【高血圧の方に】セロリ&アスパラ&パプリカのガーリックバター炒め

【高血圧の方に】セロリ&アスパラ&パプリカのガーリックバター炒め 高血圧になる原因は塩分の摂り過ぎ、血管の老化、肥満、ストレスなど様々です。 高血圧は気付かないうちに血管や心臓に負担をかけます。 動脈硬化を引き起こし心筋・・・

2017年08月27日 漢方情報

夏に起こりやすい症状と夏が旬の食材

夏に起こりやすい症状と夏が旬の食材 8月下旬になっても暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。 今回は夏に起こりやすい症状を漢方的にお話します。 【夏に起こりやすい症状 】夏バテ、暑気あたり、熱中症、食欲不振、食中毒・・・

2017年08月19日 漢方情報

【ゴーヤー】熱を冷まし消化を促進する暑い地方に最適な食材

【ゴーヤー】熱を冷まし食欲を促進する暑い地方に最適な食材 お盆を過ぎても暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? 夏場には最適なゴーヤーを紹介します。 ゴーヤーチャンプルのレシピも是非お試しください。 ゴーヤー・・・

2017年08月16日 漢方情報

よくある質問Q&A【口内炎の原因と対策】 by 北九州の漢方薬局の薬剤師

よくある質問Q&A 【口内炎の原因と対策】 夏場は睡眠不足で疲れがたまりやすく、食生活も乱れがち、口内炎の起こりやすい季節です。 口内炎でお悩みの方も多いのではないでしょうか。 できてしまうとやっかいな口内炎につ・・・