2017年06月17日 漢方情報

梅・梅干し 健康のために1日1個 梅雨時の食中毒予防に

梅・梅干し 健康のために1日1個 梅雨時の食中毒予防に 梅:酸性・平性 梅干し:酸性・温性 原産地:中国 旬:6月 中国では紀元前二千年から梅の未熟果を燻蒸したものが烏梅(うばい)という薬になっていましたが、梅干しは江戸・・・

2017年06月15日 漢方情報

実家に梅を収穫に行きました。by 北九州の漢方相談薬局の薬剤師

先日、実家にある梅の実を収穫に行きました。今年は剪定をした関係で例年に比べて少なかったのですが、それでも大量に梅の実を収穫できました。梅ジャムにしようかな、梅酒にしようかな・・・