漢方薬局の薬剤師の毎日の食事に活かしたい薬膳のきほん 鯛

2018年11月03日

「タイ」全身の巡りを良くして美肌に、栄養補給や体力回復にも効果的
五性:温、五味:甘
   
魚の王様といわれるマダイは、高タンパク、低脂肪の白身魚です。
アミノ酸のバランスも良く、乳幼児の離乳食や、食欲不振の時や病後食に最適です。
コレステロール値を低下させる作用があるタウリンが豊富に含まれ、動脈硬化の予防にも効果的です。
ビタミンB2が皮膚や口の中の粘膜を健康に保つほかビタミンEには細胞の老化を防ぐ働きもあります。
 主な効能
   肌の調子を整える
   下痢を止める
   母乳の出を良くする
   貧血の改善
   むくみや腫れを改善
   体力回復
北九州市小倉北区の漢方薬局大門薬品
薬剤師 篠原艶子