漢方薬局の薬剤師がお話しする 毎日の食事に活かせる薬膳のきほん 「海苔」

2018年10月31日

「海苔」

水の調子を整え、せきや痰をしずめる 栄養の宝庫で、ミネラルがたっぷり

五性:寒、五味:甘・鹹

海苔の原料となるアマノリ類には、良質なタンパク質が多く含まれ、カルシウム、鉄などのミネラルやカロテンも豊富です。

美肌作りに良いとされる、ビタミンA,E,Cも多く、抗酸化作用によって、がん予防の効果も期待できます。

水の巡りを改善する利水効果があり、むくみを改善します。

また、青ノリにふくまれるメチオニンは、ニコチンの害を和らげる効果があります。

主な効能:のどをすっきりさせる 、せき・痰・吐き気などの改善 、消炎・解熱、むくみなどを改善

北九州市小倉北区の漢方薬局 大門薬品 薬剤師 篠原 艶子