薬剤師が教える毎日の食事を食膳に変える講座「アーモンド」アンチエイジングの強い味方

2016年06月04日

「アーモンド」五性:平、五味:甘
強い体と心に、アンチエイジングの強い味方、ビタミンE

アーモンドに多く含まれるビタミンEは強い抗酸化作用があり、血液中の悪玉コレステロールが酸化されるのを防ぎます。そのため、動脈硬化などの予防が期待できます。

 脂質も多く含まれますが、大半は不飽和脂肪酸の一種、オレイン酸で、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。

オレイン酸は酸化しにくいとされますが、開封したら出来るだけ早く使いきるのが鉄則です。

≪主な効能≫
食欲増進
動悸・不眠の解消
貧血の解消
便秘の解消
咳・痰などの改善
骨や筋肉を強くする

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